周末時光全家人一同採桃子，體驗果園生活。（聯合報系資料照片）

薑麻園位處於雞冠山之縱谷，原為觀光農園區，農產以種植桃、李、草莓等水果為主。在行政院農業委員會水土保持局的努力下，全力投入農村新風貌的營造，讓當地居民有了新希望，激發了在地人的創意巧思，對於農村休閒旅遊的轉型更為積極，同時結合原有豐富之地形地貌、林木之美與無光害的星空，活絡了農村經濟與人文藝術，帶動了當地的商機，創造「薑麻園」前所未有的榮景。

早年在樟木茂密的苗栗縣大湖鄉栗林村等地區（前清時代），因其地理環境條件，成為樟腦油集散及加工位址，當時並無特定地名。爾後因工人多在此工作趕工，工廠周邊即種植許多可入菜之生薑，因其味美又好種植，於是工人紛紛自此引薑種回各自園區種植，生薑於客語中之發音為「薑麻」，故將此一地區命名為「薑麻園」。

位於關刀山上的「出關古道」，是薑麻園新修建完成的百年古道，全長共６公里，串聯大湖、銅鑼及三義等鄉鎮。出官古道稜線上，經水土保持局及苗栗縣政府逐年完成步道整修及環境改善後，沿途都是林木茂密、動植物生態相非常豐富，空氣清靜，氣息香雅，農村風貌，媚力無限，吸引無數民眾至此遊山、賞景、健身，是苗栗縣著名登山行步道。

　

「山板樵農場」的彩繪國劇臉譜DIY，提供遊客收藏屬於自己的回憶。（聯合報系資料照片）

薑麻園區內還有歷史悠久、香火鼎盛的居民信仰中心「聖衡宮」，供奉關聖帝君，聖衡宮香火鼎盛，祭祀圈涵蓋了大湖、三義、卓蘭地區，全省慕名而來之信眾，更為數可觀。後方雲洞山海拔約七百公尺處的瞭望台，更可遠眺山林美景，視野廣闊，通達的健行步道深入林間，可享森林浴，登瞭望台或找個視野無礙的位置，清晨的雲海日出，黃昏的落日餘暉，加上神出鬼沒的雲霧山嵐，氣象萬千。此外，四時群花飛舞山頭，繽紛色彩豐富心懷，正是薑麻園風情萬種的寫照。

【民生報】

苗栗縣三義鄉雙潭村沿西湖溪，住著許多藝術家，各有巧思與特色，探訪130線，鬼斧神工的藝品，總叫人嘆為觀止。現在這裡有不少創意店家，提供簡單、安全、有趣的木材DIY套件，讓遊客花點小錢，就能享受DIY的樂趣，還可以將作品帶回家。

位在西湖溪畔的山板樵農場，以往每逢豪雨即心驚膽顫，無法安眠，因溪岸隨時有崩塌之虞；尤其在經歷4次自己重複施做生態駁坎後，已心力交瘁。93年因水土保持局團隊的用心與協助，使該區安全優質的環境再現，進而使在地產業得以突破窘況，在安定中求發展，主人林文源、彭妃玉推廣木雕基礎教育多年，曾經推廣國劇臉譜雕刻，鑑於生手操刀有相當危險性，改以彩筆代替雕刻刀，成為老少咸宜的DIY活動。山板樵臉譜文化館目前擁有上千種臉譜圖卡，遊客挑選圖卡，以複寫紙在木片上描出輪廓再彩繪上色，上漆、風乾、加框，加上臉譜角色解說卡，就是一件極具特色的紀念品。

相關旅遊資訊可上農委會水土保持局農村風情網站（http://rural.swcb.gov.tw/）或電洽各農園與民宿：

．菊園：037-951522
．鍾鼎山林：0939-137601
．山水居：037-951513
．雲洞仙居：037-951530
．好農村觀光農場：037-951533
．甜甜觀光農園：0923-132388

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薑麻園盛產桃、李，產期還可以品嘗到新鮮桃、李所製成的鮮果冰沙。（聯合報系資料照片）

在產業特色上，約有三十餘家之觀光果園，種植水果以桃、李為大宗，還有柑橘、草莓、高接梨等四時蔬果，走訪此地，不妨在山上住一晚，觀星賞雲海，體驗山居生活，一次玩個盡興。

這裡的桃、李品種十分多樣，依時序陸續上市，大家較熟悉的有熱帶水蜜桃、甜桃、蘋果桃、鶯歌桃，李子有黃肉李、桃接李、白玉李、紅肉李等。由於山麓視野遼闊，部分果園還經營景觀咖啡或民宿，提供多元且優閒的果鄉體驗。

這裡的果園多數免收入園費，觀光果園的果樹已經矮化處理，採果不用爬樹，小朋友也能採到。現採桃、李，只要熟度夠，現採現吃，鮮美可口，吃不完的鮮採桃、李，用適合的醃漬方法加工保存，風味更上層樓，採果遊客不妨請教果園老闆加工法，採果帶回家自己加工，增添生活情趣。。桃、李可以鹽醃增加風味，也可以自家釀成水果露，夏天打冰沙，酸中帶甜的冰沙，不但新鮮，而且風味特殊、消暑又止渴，成為採果遊客必點冰品。

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南庄鄉高山青農場的吉野櫻，現已陸續綻放，花朵清雅脫俗，遊客漫步其中，賞心悅目。（記者林玉文／攝影）

苗栗縣南庄鄉大湳山區「高山青農場」的吉野櫻現已陸續開放，預料下周會全面盛開，但已有許多老主顧上山賞花，順道品嘗農場特有的鱘龍魚料理。

大湳地區海拔約900公尺，日治時期日人在此設置「大湳神社」，並種植日本引進的吉野櫻，櫻花樹高大茂盛，花季期間一樹粉白，清雅脫俗。

農場表示，吉野櫻通常每年3月中旬開花，花期約一個月，前一陣子春雨下個不停，早開的花也被雨打壞了。隨著天氣轉晴，這幾天才開得較盛。

除了美麗的吉野櫻，這裡也是鱒魚養殖場，近年並嘗試養殖「鱘龍魚」成功。農場主人潘金旺說，鱘龍魚肉質肥美滑嫩，通體軟骨，無肌間刺，高蛋白低脂肪，營養價值高，必須用清淨無汙染的山泉水蓄養。農場引進10年，前幾年才養殖成功。

農場提供鱘龍魚6吃（8菜1湯6600元）、7吃（12菜1湯8800元），請先預訂，電話（037）821517。

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