安平港歷史風景區內有林默娘公園與漁人碼頭，是賞夜景與觀海的好去處。（記者張嘉倫／攝影）

提到台灣的文化體驗，台南古都，絕對是首選的旅遊之地。「台灣」之名是從安平而來、台南孔廟是台灣的第一個學校、億載金城是全台第一座西式砲台，全台南市一級古蹟多達七處，府城小吃不僅美味，更盡現歷史的滄桑與種族的融合，逛一趟台南古都，就如走進入台灣300年開拓史的生活博物館。

16世紀初，大批先民從大陸福建、廣東來台開墾拓荒，最早聚集的地區就是台南府城，而荷蘭人佔據台灣後，在台南蓋安平古堡、建熱蘭遮城，並稱安平對岸的赤崁為「台員」，和閩南語發音相近。清朝也在台南設置台灣府，引進第一波中國移民潮，而台灣之名沿用至今，台南是了解台灣歷史最佳的旅遊地點。

算算古蹟，在台南市便有上百處，一級古蹟多達七處，為方便遊客遊府城，台南市政府規畫出六大文化園區旅遊路線，包括安平古港國家歷史風景區、赤崁文化園區、五條港文化園區、孔廟文化園區、台江生態文化園區與民生綠園文化園區等，並設置旅遊路線指標，讓旅客輕鬆漫遊古都。

　

赤崁樓，是台南舊城的發展中心，也是一級古蹟。（記者張嘉倫／攝影）

赤崁文化園區，以赤崁樓為地標，區域約從新美街以東，成功路以南至民權路，新美街一帶是17世紀時台南海岸線，當年荷蘭人在安平築熱蘭遮城後，因腹地的關係，他們選擇台江對岸的赤崁另築一座政經中心－普羅民遮城，就是今天的赤崁樓，並發展出赤崁街與普羅民遮街，是府城繁華的商業史的濫殤。

因此，赤崁樓一帶不但是台南舊城的發展中心，古蹟也多，一次可看到荷蘭與明清兩個時期的建築，一級古蹟就有三個，包括赤崁樓、祀典武廟及大天后宮。超過半個世紀、甚至上百年歷史的小吃更不在少數，在附近便有度小月擔仔麵、再發號八寶肉粽、舊永瑞珍餅店、台南府城石精臼米糕及福泰飯桌等。

台南祀典武廟於西元1665元建造，廟宇古樸典雅，商業氣氛少了許多，常常有許多政治人物在關聖帝君、文昌君前許願祈福，香火鼎盛。據廟方人員說，閣揆蘇貞昌在辭去民進黨主席後，曾到武廟的文昌帝君殿，拿張椅子坐在石榴樹前，沈思一個多小時，廟方人員說，不知道是不是文昌君發威，讓蘇揆的仕途順利。

台南孔廟是台灣的第一個學校，自然是不可錯過的景點。明鄭時期，鄭經採用諮議參軍陳永華的建議，於西元1685年興建，建築物以祭祀孔子的先師聖廟為主體，旁設明倫堂，是臺灣地區第一座孔子廟，也是台灣第一所學校，至今門上還掛著「全臺首學」的匾額。現在孔廟文化園區也是台南咖啡店聚集之地。

安平港歷史文化風景區，不僅古蹟多，更是可看海、賞夕陽、觀星星的好地點，除了一級古蹟安平古堡、億載金城外，另外還有德國領事公館、海山館、原英商德記洋行、安平小砲台等景點。在古堡與德記洋行還有咖啡座，市府還在台鹽舊倉庫搭建安平樹屋。小吃也是安平的一大特色，蝦餅、豆花、蜜餞、蝦捲、蚵捲、魚丸湯、蚵仔煎、蚵嗲、蝦仁肉圓、菜盒等，令觀光客留流。

●如何到台南古都
從市區循指標上中山高速公路的嘉義交流道，走南下車道到交流道下永康交流道，往台南市方向直行，依照指標即可到赤崁樓、安平風景區與孔廟等地。

●旅遊資訊
台南市政府，電話（06）299-1111，也可上府城觀光資訊網站查詢，網址為tour.tncg.gov.tw。

【民生報】