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華陶窯的割稻仔飯充滿懷舊風味。 記者陳俊吉／攝影 |
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華陶窯現在仍堅持柴燒製陶。 記者陳俊吉／攝影 |
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日本與福州的製陶技術，加上客家的刻苦精神，使苗栗陶瓷文化展現多元特色，今天，沿著台13線，把華陶窯、金龍窯、古登窯、松興窯、蛇窯連線逛一逛，順便湊湊「窯窯相望藝術節」的熱鬧！
很少人知道苗栗縣曾是台灣陶的主要產地，除著名的華陶窯，苗栗後火車站前有一座台灣最古老的登窯，而且到苗栗逛窯場，不但可賞台灣傳統優美的林園，還能買到便宜的陶器。
苑裡華陶窯不只堅持登窯柴燒的原則，且融入人文藝術，在園林種植台灣原生植物，呈現花、陶、窯融合的藝術氣息。最近增加茶席與咖啡，在園中泡茶，任山風吹拂是一大享受。
時下的陶多半改用電燒，華陶窯堅持柴燒，使用10年以上的相思木，曝曬三天後成為上好柴燒原料，在窯中經過高溫燒陶，柴灰與火痕落在坯體上，形成自然溫潤的釉色與紋路，這就是柴燒陶器迷人之處，但相對地成本也較高。
使用柴燒的陶杯喝茶或咖啡，滋味似乎特別美，華陶窯總監張允慧說，這是因為高溫製造的陶杯具有遠紅外線的作用。
華陶窯的割稻仔飯也是用陶碗公裝，這種飯是早年農民農忙時的點心，以傳統手法烹煮，除了懷舊風味，口感也很好。
．地址：苑裡鎮南勢里2鄰31號，（037）743611
．門票：平日380元、假日450元
【2004/11/18 聯合報】
苗栗賞陶路》松興窯／始創台灣鈞紅釉
【記者林秀芳／專題報導】
離開苗栗市區往後龍行駛，進入後龍鎮，開始尋找兩只高聳入天的煙囪，一方一圓，找到煙囪，再轉個彎就是松興窯了。
創辦人蔡川竹先生還是始創「台灣鈞紅釉」的國寶級前輩。目前掌窯者為蔡川竹的嫡孫蔡進權，也醉心於「紅色鈞窯釉」的研究。
遊客至此可欣賞窯主人各式各樣的生活陶藝創作品，溫和大器的窯主人，願細細解說每件作品的創作意念。
．地址：後龍鎮校椅里137號，（037）723130
．門票：免費
【2004/11/18 聯合報】
苗栗賞陶路》竹南蛇窯／布置古意
【記者林秀芳／專題報導】
竹南蛇窯以陶管裝飾門柱，窯主用陶將窯場布置的相當古意，這座土角磚砌築、長條型的蛇窯，是1972年來自大甲東的林添福老陶師親手打造，蛇窯窯體保持相當完整，為台灣目前保存最完整、而且還可以燒製的傳統蛇窯。
蛇窯窯場仍保有許多舊式製陶機器，主人會為遊客解說操作方式，遊客可以好好欣賞象徵智慧的陶製貓頭鷹和陶製貓咪。
．地址：竹南鎮公館里大埔頂7號，（037）623057
．門票：100元
【2004/11/18 聯合報】
苗栗賞陶路》金龍窯／典型傳統窯場
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西湖鄉的金龍窯是典型的傳統窯業現場，窯主李錦明在現場拉坯，茶壺、茶杯、花盆、燈具、水缸、火爐這些生活器皿，在金龍窯可用低於鶯歌的價錢買到。
．地址：西湖鄉五湖村九份26號，（037）911555
．門票：免費
【2004/11/18 聯合報】
苗栗賞陶路》古登窯／訴說時光流轉
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1933年建造的苗栗古登窯有八間窯室，由日籍陶師佐佐木丈一所蓋。日治時代日本人來台傳授苗栗本地師父蓋窯與燒成技術，開發了台灣早期的製陶技術潛力，古登窯生產各個時代的生活用品，如花盆、硫酸甕與酒甕等，也促成苗栗登窯興起的風氣。
古登窯的現場乾淨素樸，每件作品都有豐富的時代故事；登窯內油亮亮的釉記載了台灣登窯的輝煌歲月，窯主劉光遇說，登窯的煙囪被愛玉樹覆蓋，安靜地訴說時光流轉的快速。
．地址：苗栗市莊山路146號，（037）262678
．門票：100元
【2004/11/18 聯合報】
苗栗賞陶路》「包仔窯」重生 緬懷造橋磚瓦業盛況
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苗栗縣造橋鄉的傳統瓦窯業，數十年前曾盛極一時，但如今已凋零殆盡，苗栗縣愛鄉協會近年來將中山高涵洞旁一處廢棄的「包仔窯」重新修整，希望成為鄉內的遊憩據點，讓老窯重獲新生。
愛鄉協會總幹事溫春福指出，協會整理的包仔窯位於造橋村尖苗公路與中山高涵洞間，過去是振穎磚瓦工廠，生產瓦片、地磚等，但已荒廢多年。經協會人員近三年來積極整理後，即將完工，11月20日將舉辦成果展，引導民眾緬懷早年造橋鄉磚瓦製造業的盛況。
溫春福表示，造橋鄉早年會設鐵路車站，就是要將盛產的紅瓦銷往北部，全鄉靠磚瓦繁華一時，居民不是窯廠工人，就是貨運工、運煤司機，車站倉庫放的幾乎全是磚瓦和燒瓦用的煤炭。六○年代，鄉內的包仔窯多達40餘座。
陶藝及窯爐研究者鄧淑慧指出，包仔窯的外觀略呈橢圓形，有時是單獨1座，但通常都是2、3個窯爐並列，窯爐主要結構可分燃燒室、窯室和煙囟三部分，包仔窯的窯門則在最前方。
苗栗縣愛鄉協會推動造橋村的社區營造工作，近年來一直希望重建鄉內的「台灣紅瓦專業區」，結合休閒旅遊，再創造橋社區的第二春。
溫春福總幹事表示，振穎磚瓦廠的包仔窯整修，目前正進行周邊綠美化，明年將爭取客委會補助，增加窯燒設備，希望將來產製可提供遊客DIY的瓦片鐘，並結合附近生態特色，規劃更多具吸引力特產，以迎接遊客造訪。
【2004/11/09 聯合報】
