七股鹽山白皚皚景象有如一座雪山。 記者陳慧明／攝影
台灣鹽博物館造型獨具，展出內容豐富。 記者陳慧明／攝影

【記者陳慧明／專題報導】

隨著台鹽公司採鹽作業的結束，西南沿海的鹽田也逐漸消失，為留住這一段雪白的景觀與美麗的記憶，台鹽公司投資闢設的七股鹽山及台灣鹽博物館，已相繼在鹽田大本營的台南縣七股鄉與民眾見面，前者由台鹽公司自行經營，開放以來，一直是熱門的旅遊去處，後者則採BOT方式，由鹽光文教基金會取得兩年經營權，並在一月二十一日開始試營運，二月四日將正式開幕，提供休閒鹽業的新體驗。

耗資一億八千萬元興建，佔地四千餘平方公尺的台灣鹽博物館，坐落七股鹽山旁，為一棟有著兩座金字塔型雪白的典雅建築，在陽光照耀下，猶如西濱地區的兩顆明珠，出色亮眼，深深吸引路過行旅的目光。特殊造型的外觀之外，它更有著豐富的內涵，總收藏品超過十萬件，是亞洲地區最大的室內鹽博館，魅力十足，將一躍為七股鹽山旅遊的新景點。

台灣鹽博物館共分為四個樓層，與一般純靜態展示的博物館不同的是，鹽博館內部處處饒富趣味，提供參觀者活潑互動，創意十足的知性旅遊去處，兼具科學、探索、教育、展覽、美學、視聽與休閒等多項功能。其中的一樓大廳，設有鹽田風光展示區，遊客入室，不禁就被廣袤的鹽田景觀所吸引，看鹽工如何曬鹽、採鹽，鹽田旁還矗立著鹽警崗哨以及運鹽的小火車；民眾意有未足，還可以下場體驗擔鹽擔的滋味。

一樓並設有視聽室及360度聲光環繞的鹽村劇場，讓遊客了解鹽工一天的生活。二樓展場展出台灣鹽的豐富知識與常識，以及與鹽工生活緊密相連的工作物品，小朋友可動手翻翻鐵板書，或戴上耳機、上網查詢，三百多年的台灣鹽業史就能一目了然。

四樓展覽區更帶領觀眾放眼世界，了解採鹽還有哪些不同的方式，這裡還有中國鹽區，介紹古代川鹽之開採，四川是中國井鹽開採最早的地區，戰國時期著名的水利專家李冰，在擔任蜀地太守時，發現了地下滷水，並開鑿第一口鹽井－－廣都鹽井。川鹽開採的四個步驟：開鑿、採鹵、筧運、煎鹽在此都可一覽無遺，讓觀眾了解另一種風情的採鹽文化。

【2005/01/29 民生報】