攀登七股鹽山很有趣，但要小心粗鹽結晶很銳利，不小心滑倒會割傷手腳。 記者吳學銘／攝影

【記者吳學銘／報導】

到七股旅遊應該去爬爬鹽山，鹽山因為是白色的，許多遊客將鹽山稱為「雪山」，南台灣因為不會下雪，鹽山就成為大家心中的小雪山，愈爬愈有意思，也愈有感情。

鹽山是指用機械收成的粗鹽，經濄洗滌後暫時堆放在一起的鹽堆，準備要裝袋出售，由於很多遊客來爬鹽山，台鹽公司特地在鹽山前方，增建了一座鹽池，讓遊客了解昔日曬鹽場的模樣。

七股鹽山分南北兩座，南邊這座稱「鹽山主峰」，是台鹽七股鹽場的晒鹽堆置場，堆放面積廣達2公頃，高20公尺，相當於7層樓高，所堆儲粗鹽6萬噸，市值新台幣2億元，還有遊客稱它是「七股高最峰」和「台灣長白山」。

「主峰」因長年置放，致使晶鹽自然結塊，質地堅硬，加上表層為大氣落塵覆蓋，遠望有如矗立於沙漠中之巨石，現已成為七股觀光地標。

北座稱「鹽山北峰」，為台鹽公司七股粉碎鹽工廠之原料，由澳洲進口，高度隨時有變化，會隨堆積鹽銷售情況發生變化，但經常保存在五千公噸左右。

兩座鹽山都開放給遊客免費攀登，遊客爬上鹽山頂，可以遠眺七股的魚塭風光，但若是冬天碰上吹東北季風，站在鹽山頂上還會覺得冷風刺骨，無法久留。

鹽山雖不高，但粗鹽本身帶有銳利的結晶鹽稜角，如果不小心滑倒，很容易被刺傷，一定要小心，台鹽公司還在鹽山斜坡上加裝扶梯，讓遊客好爬些。

鹽山是曬鹽場的象徵，在民國70年代末期，台灣西部原本還有布袋和北門兩座鹽山，如今只剩七股這座，台灣過去可是鹽業王國，因為時代變遷，鹽山消失了，想起來覺得很可惜。

【2006/07/21 民生報】  

台鹽博物館外觀是模仿鹽的結晶體形狀設計的。 記者吳學銘／攝影

【記者吳學銘／報導】

喜愛台灣鄉土旅遊的遊客，一定對台南縣的七股不會陌生，因為這裡是著名的黑面琵鷺保護區，過去也是台灣鹽業的重要生產基地，這裡有一座專門保存台灣鹽業歷史的「台灣鹽博物館」。當2002年台灣西部最後一塊曬鹽場收工後，330多年的台灣曬鹽史宣告結束，台鹽公司於是成立「台灣鹽博物館」保存這段珍貴的史蹟。

台灣鹽博物館外觀蓋得很「鹽味」，很像是鹽的結晶體堆在一起，造型很特別，可能地處七股鹽份地帶，才蓋好沒幾年的博物館，外表看起來有如飽受風霜般。

博物館一樓是特展室，可以看到許多幾可亂真的人物模型，呈現當年鹽工的生活情景，遊客可以試試提一提鹽籃子的重量，體驗鹽工的辛苦。

二樓的常設展，介紹台灣的鹽，告訴你台灣有多少人靠鹽吃飯、鹽如何創造台灣的富商，還有用鹽的常識等。三樓的常設展，則是從科學的角度介紹鹽的功用和世界鹽的開發。台灣鹽博物館的展覽，兼具知性和感性。

推薦遊點 滷水池

這是台鹽設計的「不沈之海」，原是一座海水漂浮池，因為濃度達17波渼，浮力可與以色列死海相媲美，無需藉游泳技巧就能讓100公斤的人漂浮在水面，主要就是靠從曬鹽取得的滷水。

據說，人在高濃度海水池中漂浮一小時，可以達到8個小時睡眠的功效，也可減輕人體壓力，平衡神經，泡滷水池要穿泳裝下水，門票每人200元。

●文通資訊

可開車經由中山高速公路，在麻豆交流道下來，再經佳里往七股，沿途可以看見鹽博物館指標，順道還可以爬七股鹽山，在此地買枝鹽味十足的冰棒嘗嘗，或選購一些台鹽製品。

你也可以前往附近的將軍漁港觀光漁市嘗海鮮，這裡有一家海龍王餐廳，經理可是從美國駐美官邸回來的大廚。

想住在七股可以考慮這裡的民宿，否則就是住到台南市區的旅館，七股到台南市區僅需30分鐘車程。

【2006/07/21 民生報】