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走訪新竹古城
玩出旅遊新風情
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多樣的新竹，擁有山海遊憩資源，也是遊客安排旅遊體驗絕佳去處。或許你曾在不同季節來到風城旅遊，感受一年四季不同的生態與大氣景致，或曾隨興漫遊古蹟處處的新竹市區，欣賞傳統建築與老火車站充滿歲月遺痕的歷史脈絡，品嘗知名的風城小吃。其實，新竹也有現代遊憩面相，有象徵產業新貴的新竹科學園、傳統的米粉產業轉型展現新的生命力，還有充滿創意與光彩精華的玻璃業，可玩出新竹旅遊新風情。 【2007/04/03 聯合新聞網】 |
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夜景》光雕古蹟令人迷
越夜越美麗
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新竹的古蹟除了白天好逛之外，其實夜間也展現了與白天不同的迷人風貌。新竹玻工館、東門城與護城河等景點都增設各色投影與變幻燈光效果，吸引情侶與民眾闔家夜遊，是夜間賞景散步好去處。 新竹玻工館 新天鵝堡最夢幻 彷彿從童話故事中走出來的新天鵝堡，位於新竹玻工館前，其建材以玻璃為主，呈現玻璃材質與公共藝術創作充分結合的意象，堡前搭有發出璀璨光芒的「築夢心橋」。新天鵝堡與築夢心橋，都有配合夜間景觀照明的設備。新天鵝堡內部施以投射式燈光照明，築夢心橋四支橋墩主柱及吊橋繩索也呈現柱狀光體效果，有如星光般閃爍的造景，增添不少浪漫氣氛。 迎曦東門城 最容易親近的古蹟 有別於其他縣市，將古城門圍住，不讓民眾進入，新竹市府將竹市僅存的「迎曦東門城」增加民眾活動空間設計，每逢假日，都可見東門城廣場內有許多年輕學子公開演出，廣場內也搭有會發出柔和光芒的霓虹玻璃橋，拉近人與古蹟的距離。 新竹護城河 浪漫的小塞納河 位於東門城附近有「小塞納河」之稱的新竹護城河，是台灣僅存的一條護城河，總長約600公尺。沿岸有一整列的木棉樹、老榕樹及美麗的花草，遊客可以在護城河外仿古的石板路上嬉戲遊玩，也可以順著階梯而下，貼近它的脈動。新竹東門城與護城河在晚上都會點燈，在月色與柔和燈光下，常可見許多情侶十指相扣，緊緊相依。 【2007/04/03 聯合新聞網】 |
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踏青》十八尖山
北台第二個陽明山
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位於新竹市東郊的十八尖山，由18個山峰連綿而成，是日據時代著名的森林公園。它的最高點海拔高度不過100多公尺，步道全長約7公里，1小時左右即能走完，也是民眾最常去的休閒運動場。十八尖山也在近幾年的三月舉辦「賞花月」，繁花盛開的景色媲美陽明山，因此有北台灣第二個陽明山的美稱。 十八尖山健行練腳力 美景令人心曠神怡 十八尖山有2個入口，分別在竹科後門的寶山路口及交通大學舊校區博愛街路口。若想鍛練腳力，建議先從寶山路口300多個階梯出發；若想慢跑或健走，則從博愛街沿山徑順著林蔭走，沿途的好景色令人心曠神怡。 11座涼亭 造型各有奇趣 11座涼亭位在全長3公里左右的柏油步道周邊，有獨腳、三腳、四腳及多腳造型，涼亭之多為全國各風景區之最。從博愛街入山處拾級而上，就可看到「幸福在望」的幸福亭，天候好時，一眼望盡風城至台灣海峽。最具特色的是「花亭」，鏤空設計，連亭頂都沒有覆蓋，以水泥條架設；整個涼亭共有三層，四周以梅花形為欄。十八尖山的涼亭以「介壽亭」最高，「愛林亭」歷史最悠久。 神秘坑道 搖身變為研究重鎮 二次大戰期間，日本軍隊為防範美軍登陸及砲彈轟炸，在海拔高度僅132公尺的十八尖山修築了許多防空洞與碉堡，作為軍事戰備之用。這些神秘坑道，裡面縱橫交錯，幾乎挖空整個十八尖山，但坑道曾荒廢多年，以前還有蝙蝠定居。目前廢棄山洞改造為「十八尖山地下實驗室」，內部不但有空調設備，還有溫度、溼度、壓力的控制，搖身一變成為一個研究重鎮。 ●交通：到十八尖山賞花，可從國道一號或三號下新竹交流道，進入市區接光復路，轉入學府路，自博愛路五巷進入即可抵達十八尖山東入口停車場；如果是搭火車到新竹火車站，可轉搭新竹客運，在國立新竹高商或水源地站下車，從新竹高商順著博愛路步行轉入登山口。 近郊攬勝踏青 就近賞美景 青草湖、高峰植物園也是值得推薦的郊遊景點。青草湖是新人拍攝婚紗的勝地、高峰植物園被稱為新竹的綠色圖書館，這兩處都是新竹市民踏青旅遊、就近賞美景的好景點。 青草湖 婚紗照拍攝勝地 青草湖是新竹八大景之一，早年山光水色，船影搖曳，加上老牌台語電影「難忘的鳳凰橋」以之取景，名噪一時。鳳凰橋在50年代是拍攝台語電影的重要場景，後來改名環湖橋。由於青草湖景色優美，位於附近的大飯店成為新人拍攝婚紗照的最受歡迎的戶外場景之一。 高峰植物園 綠色圖書館 位於新竹市東邊的高峰植物園，與清大、交大、科學園區及十八尖山為鄰，全區擁有300多種植物，被視為新竹市的「綠色圖書館」，步行長度只有5公里，僅須1~1.5時。園區占地20公頃，標本林內的樹木樹齡超過50年，在愛好植物人士眼裏是一個寶庫；像是原產於印度的第倫桃，它的果子可以製成果醬，在台灣十分罕見，但在高峰植物園內居然滿樹都結了果子，讓遊客驚喜不已。 ●交通：高峰植物園的入口在新竹市寶山路，無大眾交通工具可到，開車較方便，南下或北上的開車族可走中山高，在新竹交流道下，走光復路，看到食品路左轉，到了西大路和寶山口路口，左轉寶山路，即可到植物園。 【2007/04/03 聯合新聞網】 |
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散策》穿越時空200年
漫步訪風城
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新竹市是一個新舊文化交融、新舊建築物交相輝映的歷史古城，不但擁有最先進的12吋晶圓廠，也擁有造就開台第一進士的「進士第」古蹟。古名為「竹塹」的新竹，一如美國文化搖籃的波士頓一般，由於先民來台開發的早，因而擁有不少古蹟，可以讓遊客在徒步造訪的過程中，穿越時空200年，感受到新舊文物並陳的樂趣。 北門大街 老建築迷人 「北門大街」即今北門街從北大路口到北門街54號的街段，是新竹市最早發展的商業區。老街上的每塊磚頭都有歷史軌跡，有清朝閩南式建築、也有日式樓屋風貌，還有展現巴洛克風華的老店舖。街底就是建於1742年的長和宮，也稱外媽祖廟，有桃竹苗地區最早奉祀的媽祖神像；鄰近的水仙宮祭祀海洋之神水仙尊王；著名鄭用錫進士第是在1837年興建的大宅院，建築精美，可惜部分結構毀於二次大戰。 新竹火車站 最美麗的老火車站 台灣的鐵路史始於清朝，至今已有100多年的歷史；而新竹火車站建於1913年，為混合式的西洋建築。四向鐘樓、凸顯的拱心石、刻意強調的外牆石面分割、希臘山牆，都是值得欣賞的重點。新竹火車站樓高兩層，外觀為紅色的屋簷及灰色水泥牆面，有著濃厚的懷舊氣息。火車站也是新竹市商業發展之起源，扮演著連接南北縱貫鐵路輸運的角色，佇足在火車站前，可感受到新舊文化的交融。 ．地址：新竹市中華路2段445號 新竹州廳 清代籫易重地 建於1926年的新竹市政府大樓，是一座已有80餘年高齡的日治時代的市定古蹟建築物，曾經受過戰爭的轟炸及整修，但內部的建材、顏色、外貌卻仍然與日據時代相去不遠。清朝雍正元年，淡水廳治就設在現市府大樓位置。由於是廳治所在，有著治安、交通、洽公等種種便利，再加上與大陸通商的經濟利益，逐漸成為籫易重地，乾隆年間，新竹已是非常忙碌的都會；即使日本人佔領了台灣，新竹仍保有重要地位。 ．地址：新竹市中正路120號 ●順遊景點 竹塹古蹟處處，已有250年歷史的都城隍廟、新竹最古老的楊氏節孝坊，都是三級古蹟。另外如新竹圖書館、影像博物館和玻璃工藝博物館，也都是充滿歷史古風的老建築。 【2007/04/03 聯合新聞網】 |
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海景》17公里海岸線
盡收海天美景
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新竹沿海蔚藍海岸線17公里處，上千公頃的潮間帶是北台灣最大的海濱溼地，孕育了大量的蝦蟹螺貝類；漁產豐富的新竹漁港，除了嘗海鮮、放風箏、欣賞港口各式漁船美景之外，也能騎鐵馬欣賞沿途怡人的風光。 新竹漁港 賞景嘗美食 倚著新竹漁港堤岸邊，港區漁產品直銷中心是絕佳的品嘗海鮮一條街；天氣好時，坐在欄干邊，遠眺漁港與海岸，相當愜意。新竹漁港漁產品直銷中心有80多家漁貨店可選擇，嘗現撈海鮮、買乾料都行；2樓小吃街可為客人代烹「現撈仔」，各家有獨道口味，像蒜泥蚵仔、蒜泥蒸蝦、火爆三鮮，還有連戰、宋楚瑜、伍佰等名人嘗過的「古早味蚵仔煎」。 ．相關旅遊資訊可洽：（03）5216121轉526。 看海公園 聽濤吹海風 看海公園原本是雜亂的垃圾掩埋場，經過規劃整建後，成為整合生態、賞鳥、觀海、遊憩與騎單車的休閒公園。倚著欄干望海景，再多愁苦也忘懷，也可賞青草地上的鯉魚旗迎風飛舞，在此啜飲咖啡，神清氣爽。看海公園廣場占地約1公頃，也是舉辦大型活動理想地點。 海天一線 夕陽美景讓人迷 「海天一線」觀景區的黃昏夕陽美景，是吸引人潮的一大誘因。在墊高的土丘坡上，約會的男男女女並肩而坐，看著夕陽沈落大海，迎著徐徐海風，十分愜意。附近景點也不少，遊客可在金城湖棧道賞鳥觀海，或租腳踏車閒騎吹風，或在漁港大啖海鮮。 港南運河 情人共遊更愜意 流經港南至金城湖間的港南運河，為一寬約20公尺、長約1500公尺之水圳。早年是海水浴場，目前成遊樂區，港南運河穿越港南風景區內，有4座中國式拱橋跨越，還有雙人乘騎腳踏車、遊園車，情人共乘更愜意。 紅樹林公園 生態寶庫 紅樹林公園位於虎山里西濱快速道路下的客雅溪沿岸，紅樹林沼澤地面積約0.26公頃，生物密度高，也有賞鳥棧道、沙雕場、攀岩場，整合了生態與旅遊特色。來到紅樹林公園，等於進入動植物生態寶庫。紅樹林區的泥灘地，有成群的螃蟹忙著覓食；因距離港南賞鳥區不遠，也是賞鳥好處所，可聆聽悅耳的鳥鳴聲。 美山風情海岸 夕照、生態都精彩 美山風情海岸是知名的「竹塹八景」之一，最適合觀夕照，此區也有北部最大的潮間帶（香山濕地），每到退潮，就見親子帶著小鏟與水桶，到沙灘上尋覓螃蟹蹤影。風情海岸的看海涼亭以波波相連的浪花造型設計，充滿海的意象，每天傍晚都吸引許多情侶在這兒依偎談心，面對蒼穹許下海誓山盟。 海山漁港 新興觀景勝地 海山漁港的觀景平台深入海中。在夏季的烈日下，台灣海峽的水顯得更加蔚藍。平日也有不少釣客在欄干邊垂釣，還有一處觀海亭，可以上樓梯高處看海、賞夕照，黃昏時，每見情侶相依偎賞景。 南港賞鳥區 優靜美麗 位於鹽水港溪出海口南岸的南港賞鳥區，野鳥生態豐富，是一處非常優靜美麗的賞鳥據點，新竹市野鳥學會每年都會在這裡辦理賞鳥季。堤內的數個水塘是野鳥覓食區，設置賞鳥牆，讓遊客能不驚擾這些鳥兒又能盡情觀賞生態。 【2007/04/03 聯合新聞網】 |
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鮮遊》新竹科學園區
揭高科技之秘
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竹科有晶圓、有黃金單身漢，還有還有…還有好多遐想喔。竹科開放觀光了！3月19日起開始網上預約，接受旅行團遊覽車入園參觀。先來鮮體驗！ 新竹科學園區對一般散客一向不禁進入，但也無任何旅遊服務，整個園區像一個綠樹植栽茂盛的社區。此次開放觀光目標是旅行團，據園區管理局發言人何有忠表示，園區定點開放觀光，包括靜心湖、新開幕的探索館和科技生活館，共3個參觀點。 揭開高科技之秘 基於需調控訪客量，所以採預約方式，每天固定有遊覽車入園時間。一整趟參觀預估約90分鐘，其中探索館和科技生活館有館內導覽解說。 園區管理局試圖低調，但竹科開放觀光卻令各方頗為期待。雖然照上述路線，遊客只能「搵豆油」、走馬看花，但有些人很想看看手中股票基金的投資標的，或是最近桃花朵朵開的台灣首富的公司，竹科之旅還是引發很多想像。 科技生活館 陳列很多讓生活更方便更有趣的科技產品，例如套在手指上被稱為飛鼠的滑鼠、電子寵物愛寶狗；還有測試手機電磁波強度的機器，不妨把手機放上去測試，結果可能嚇你一跳喔。館區附有小賣店。 ．全年開放，只接受團體預約。 靜心湖 這是一座人工湖，環湖有林蔭步道、蘇州式林園、景觀涼亭等休憩設施，竹科團體觀光行程以此為終點，園區建議可在此野餐，感覺挺不錯。 【園區導覽】 【2007/04/03 聯合新聞網】 |
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美食》城隍廟小吃攤
美味大車拼
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城隍廟的小吃是新竹市區美食和觀光的指標，早自清朝乾隆年間就開始聚集在廟前廣場上，拜拜的香與數十攤美食的香，融合成讓人忍不住饑腸轆轆的滋味。必吃的包括摃丸湯、燕丸湯、四神湯、三種口味的肉丸、潤餅捲、麥牙糖餅、水蒸蛋糕、蚵仔煎、炒米粉、新竹魷魚羹、肉燥飯、滷肉飯、湯圓……等，價廉物美，唯一的苦惱就是肚子裝不下。 ★王記小吃攤 摃丸真美味 新竹道地的摃丸以進益和海瑞兩家最有名，但城隍廟內王記小吃攤的老牌摃丸也有許多忠實顧客，有別於進益的Q、海瑞的嫩，王記摃丸恰好居兩者之間，現吃或帶回家慢慢煮，都讚！ ★大門口郭潤餅 想吃要排隊 大門口的郭潤餅每天都有人潮排隊，七夕時還會排上百餘公尺，一天賣逾 2500 個。潤餅皮特別薄、用料特別香，老闆娘說，比別家好吃的最大訣竅是包得非常平均，每一口都可吃到10餘種餡料的豐富口感，有蛋酥、現炒滷菜、豆干等。 ★ㄍㄡㄍㄡ羹 羹湯華麗版 新竹ㄍㄡㄍㄡ羹的用料超級豐富，你可以把它看成是「集眾羹之大成」的華麗版羹湯。一碗濃稠的湯裡，吃得到肉羹、花枝羹、魷魚、筍絲、香菜，以及五花肉裹粉酥炸的炸肉；就連魚羹，老闆都提供紅白兩種口味，堪稱料豐味美。ㄍㄡㄍㄡ羹可以算是風城的特色小吃，因為出了新竹別無分號。城隍廟的老字號的林老伯、雅珍號，滋味都相當道地，是遊子思鄉的好味道。 ★阿城號 米粉小吃的開山祖師 經營70餘年的「阿城號」，是城隍廟米粉小吃的開山祖師之一，最得口碑。除了米粉之外，什錦湯、貢丸湯也很有名，據常上門的老顧客說，米粉好吃，是因為老闆獨特的滷汁、蒜泥、五花肉淋上，吃起來特別香Q滑口。 ★阿忠肉圓 百吃不厭 戲台邊的「阿忠肉圓」已是第三代經營，販賣包有紅糟肉的蔥肉肉圓、栗子肉圓和筍絲肉圓，口感Q又柔嫩。外地遊客想嘗鮮，可試試綜合口味，一碗肉圓選一個蔥肉和一個筍絲口味，一共30元，再喝一碗40元的綜合湯，有摃丸、燕丸、魚丸三種料。 ★鄭家魚丸、燕圓 湯頭香濃 「鄭家魚丸、燕丸」是城隍廟內唯一賣魚丸、燕丸的老字號攤位。據第四代美麗的老闆娘表示，海魚經過除骨、攪醬等過程之後，再將魚丸捏成形，外觀是白色；燕丸外頭先以一層豬肉搗爛後做成的皮包裹著，內有荸薺等材料做成的餡，再以天然的紅糟染成紅色，配上一碗骨仔肉湯，熱呼呼地，一碗40元。 【2007/04/03 聯合新聞網】 |
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美食》北門大街
隨風飄來陣陣香
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除了城煌廟、周益記及鄭進士第等古蹟外，北門大街也是新竹人傳統文化的代表，除了富傳統風味的老式建築外，走在街上可聞到隨風飄來陣陣美食香，也成了北門大街的一大特色。老街裡的摃丸、竹塹餅、鴨肉麵、黑貓肉包、原汁豬腳及葉大粒粉圓……等，不僅在地人愛吃，更是遊客嘗美食的好所在。 ★進益摃丸 口感香脆 老街上有70年以上歷史的進益文化會館，常擠滿人潮。所賣的貢丸口感香脆，豬後腿肉經過去油處理，不會太油膩；貓江丸（包肉）的肉餡厚而實在。除了原味貢丸，進益最近改良研發的「紅麴」摃丸，擁有艷麗的色澤、香氣與甘甜的美味，不管煎、炒、煮、炸，都能增加菜色的美味。 ．地址：新竹市北門街31號 ★竹塹餅 風味絕佳 新竹名產竹塹餅是有百年歷史的「新復珍」所研發，內包有肉餡、芝麻、油蔥、冬瓜、麥芽，利用冬瓜與麥芽的甜味蓋過肉餡的鹹油膩味，不管是饋贈或自用，都是遊客最佳選擇。由於麥芽無法用機器拉鬆，製作過程中需仰賴人力，故產量較低，但風味絕佳。 ．地址：新竹市北門街6號。 ★黑貓包 老麵糰相傳幾十年 黑貓包是北門街最受歡迎的小吃之一，黑貓包已有百年歷史，原來是一位清朝御廚擅長包福州包子，他到新竹遇到一位美麗的姑娘，便把技術傳給她。閩南人稱美麗女子為黑貓，因此稱為黑貓包。福州包的特色是內餡為生熟肉摻半，摻入黑豬胛心肉，麵糰則為相傳幾十年的老麵糰，麵皮才會香Q。 ．地址：新竹市北門街187號 ★葉大粒粉圓 真的好大顆 光看到「葉大粒粉圓」的招牌，心裡不免興起「這裡的粉圓真的很大顆嗎？」等到老闆端上桌往碗裡一瞧，粉圓直徑超過一公分，不少年輕人就會脫口而出說：「哇塞，真的好大顆！」 店家強調手工搓製粉圓絕對不添加素色或防腐劑，保證衛生安全。由於大顆又Q，讓「葉大粒粉圓」遠近馳名。 ．地址：新竹市北門街83號 ★老黃豬腳大王 Ｑ爽彈牙 新竹人從小吃貢丸肉圓，吃豬肉可說既挑剔又專精，因此光「氣味棒」還不一定能贏得口碑。「老黃」秉持新竹人做貢丸的龜毛精神，每天上市場採購現宰的溫體黑毛豬，把豬毛拔得乾爽白淨，才丟進大骨湯或滷汁燉兩三小時。燉妥的豬腳嚼得到Ｑ爽彈牙的豬腳尖、即化不膩的凝脂，及肉汁飽滿的瘦肉，再來口燒燙回甘的滷湯潤潤嘴，啃著啃著，小女生也能輕鬆幹掉兩支！ ．地址：北門街、世界街口 ★鴨肉許 在地人最稱道 新竹市處處見得著「鴨肉麵」招牌，其中以從路邊攤發跡的「鴨肉許」最受在地人稱道。鴨肉許堅持採用鴨場每日現宰的鮮鴨肉，先蒸熟再浸祕方滷汁，然後用白糖熏烤而成，鴨肉不但鮮嫩多汁，還染上一股幽醇甘美的煙熏味，香得既乾淨又舒服。招牌的「鴨肉湯麵」用鴨汁鴨骨久燉而成的稠濃湯底，每碗都用小鍋盛湯下料，將粗條油麵煮到軟滑入味，再擱上兩塊鴨肉趁熱上桌，從麵到湯都鮮得無話可說。 ．地址：新竹市北門街54號 【2007/04/03 聯合新聞網】 |
