| 【文／農業易遊網提供】
七月天的驕陽高掛天空，烤得人們揮汗如雨，慵懶的只想去度假，遠在島的南端有個地方叫「琅嶠」，那裡總是四季溫煦如春，海天一色，沙灘閃耀著金色陽光，海水透著蔚藍的冰涼，原野山林展現盎然綠意，更有讓人十指大動的美食，就是現在，暫時放下手邊工作，放慢生活腳步，隨性感受恆春半島活力清涼的夏日假期。
第一天行程建議：早上11:30下高雄交流道→中午12:30抵達東港，隨意吃小吃當中餐→13:30參觀「東港漁業文化展示館」→14：30來去「大鵬灣風景區」踏浪玩水→16：30「阿義海鮮」大啖美食→18:30抵達墾丁國家公園→夜宿「墾丁青年活動中心」
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| 恆春古城（圖片來源／農業易遊網提供） |
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每到了炎熱夏日，就有種感嘆為人的心情，巴不得化身悠游水中的魚兒，可以隨性潛入地球最涼爽的地方—海洋！
由台灣的北部到南端的確是遙遠的路程，清早出門，下了交流道已屆中午，沿著道路指示，車行來到第一站「東港鎮」。東港鎮明、清時代稱為「茄藤社」，墾殖的漢人因當地土質不適耕種，地點鄰近海洋，故以漁獵維生，至乾隆五十三年由福康安接管後，則以捕捉及輸出烏魚為主，往後漁業與海洋商貿逐漸興盛，到了西元1897年，日本人還將東港定為特別輸出入港，但是西元1904年，美軍轟炸東港將當時繁華小鎮近乎夷為平地，日本遂著手建造高雄港，1917年高雄港竣工，東港鎮的港道也逐漸淤積，海洋商貿於焉式微，想要找尋過往繁華歷史的線索，可以繞繞鎮上的老街區，不難發現還遺留著老式巴洛克建築，那在當時可是富豪才住的起，或者來到東港漁業文化展示館參觀，透過展示的文物史料，可詳細了解其產業發展的沿革。現今東港主要是台灣遠洋漁船的基地，每年捕獲鮪魚、旗魚的數量均屬全台之冠，來到這，若有時間可以到拍賣市場，看漁工們有韻律的扛著大魚，一個個小跑步往返市場與漁船之間，瞬間地面排滿魚陣，成行成列彷彿像是等你來臨呢！
在東港鎮郊的大鵬灣，曾是以養蚵著名，這兩年為迎接BOT的開發案，逐漸轉型為國家風景特定區，潟湖中滿滿的蚵棚已經拆除，養殖業近乎全數外移，參觀紅樹林與撈水母大概是現在最熱門的旅遊活動，搭乘當地遊湖船，用船家事先準備的網子很容易就可以撈到水母，撈起來的水母顏色為白色半透明，摸起來軟軟黏黏，就像是牠的英文名稱「jellyfish」，真是名符其實的「果凍魚」。夏日午後到青洲遊憩區，招呼三五好友打場沙灘排球的友誼賽，在陽光下揮灑汗水與青春的活力，然後點杯消暑的涼飲，在造型特殊的白色薄膜休息區小憩一會，吹著徐徐海風，眺望遠方海平面，享受度假的悠閒。
用完晚餐，海風、夕陽與搖曳生姿的椰子樹伴著我們，在筆直的屏鵝公路上奔馳，前往夏日消暑的度假天堂—「墾丁」。
第二天行程建議：早上07：00起床盥洗，作早操，吃早餐08：30來去「後壁湖遊艇港」，化身魚兒悠游在藍色之洋→10：00找尋恆春三寶首站「瓊麻工業歷史展示區」→11：00「龍巒潭自然中心」覓鳥蹤→12：00「墾丁國家公園遊客服務中心」大伙野餐休息→13：30沉浸在「墾丁森林遊樂區」綠色樹海→16：00「柏林生態家庭農場」乘涼話家常→17：30來去賞「關山夕照、奇石」→19：00「南海海產」嚐海鮮、祭五臟廟→漫步在熱鬧的墾丁街區→夜宿柏林生態家庭農場。
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| 後壁湖遊艇碼頭（圖片來源／農業易遊網提供） |
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墾丁三面環海，尤其鄰近全球珊瑚礁最發達的菲律賓海域，再加上有溫暖的黑潮流經，因此其珊瑚礁生態系中孕育了數百種魚類、三百多種珊瑚，還有其他無脊椎動物如海星、海膽等，想要感受海底世界的美麗，可以選擇浮潛，方式簡單又可欣賞到珊瑚礁美景，即使不會游泳的「旱鴨子」也可以從事，不要記得要找當地教練帶領，且不要任意配壞水中生物生存的環境，來到後壁湖如果你真的不敢下水，也可以搭乘玻璃船出海，或者搭乘遊艇出海，乘風破浪，欣賞墾丁南灣、貓鼻頭、鵝鑾鼻等海岸景觀。
瓊麻原產於墨西哥，屬龍舌蘭科，內部纖維抗海水腐蝕性佳，是製作船舶纜繩與漁網的上好原料，西元1901年引進台灣恆春地區栽植，之後數十年間，製纖廠如雨後春筍般設立，帶來大筆財源，但為了栽植瓊麻，卻大量砍帶原生林，造成生態浩劫。現今位居恆春三寶之首的瓊麻工業已走入歷史，僅能依憑瓊麻工業歷史展示區保存的資料緬懷當時的榮景。
龍巒潭，往昔以琅嶠八景之「龍潭秋影」著稱，其面積達137公頃，為恆春水利灌溉的重要來源，而潭邊開墾的農地、人造林、魚塭等提供鳥類良好的棲息地，每年11月至隔年3月是鳥況最佳的季節。相較於五彩繽紛的海洋世界，恆春半島陸地生態可說是絲毫不遜色，墾丁的植被上兼具熱帶雨林與熱帶季風林的特性，主要可歸納成5類。墾丁森林遊樂區是全台規模最大的熱帶植物園，來此可見到高位珊瑚礁植群、熱帶雨林、熱帶季風林三種森林景象，且野生動物、昆蟲種類繁多，更有奇特的石灰岩地形可供遊賞，在高熱的夏季漫步綠蔭下，不只暑意全消，空氣中還充滿芬多精，是非常適合全家一同健行遊憩的地點。
驅車前往到關山賞夕照，會發現多半是情侶儷影雙雙，或因為夕陽餘暉灑在海面上，微風輕送，頃刻間波光粼粼，金光點點，海天暈染成一色，憑添渡假的浪漫氣氛。好玩的行程如果沒有美食陪襯便覺得稍嫌無味，到墾丁別忘了光顧大光里的海鮮餐
，販賣的海鮮會隨當日捕撈的種類而定，顧客多可自行透明冰櫃中挑選，且份量多、價錢公道，保證是「俗又大碗」。
有人說，墾丁是「漂鳥的天堂」，植物可以隨潮流至此生根，候鳥會南飛來此度冬，而墾丁人文也充滿異國風味，街上店家充滿設計感的裝潢，五花八門的紀念品，會讓你猶如置身異國渡假勝地。
第三天行程建議：05：30起個大早，遠眺東方大洋看日出→07：30享用早餐，準備土窯材料→08：30大伙呼朋引伴來烤蕃薯、土雞，重新體會兒時趣味→11：00「恆春古城」→13：00找尋恆春三寶終站-「洋蔥產業文化館」→收拾裝滿特產的行囊回家
昨夜我們表示今早打算睡到自然醒，但是老闆娘略帶神秘的莞爾一笑，說到：「住在柏林是絕對不可能晚起」，當時我們心理還一陣狐疑，不知她葫蘆裡賣的是什麼膏藥，今早答案自然揭曉。遠方天空才濛濛亮，啁啾的鳥聲就不絕於耳，我們失去賴床的理由，柏林農場之所以稱為「Birdring」大概是因為早晨的鳥鳴吧！用完早餐大家拳擦掌堆起土窯，還到菜畦挖掘新鮮的蕃薯，再跟老闆娘買了自家飼養的土雞，以鋁箔紙包裹來燒製土窯雞，好好回味兒時的田野樂趣。柏林生態農場視野寬廣，可遠眺太平洋，天氣好時，能看到東方晨曦由海平面初昇的奇景，貓鼻頭、大尖石山等景觀也清晰可見，農場內總有番鴨、大白鵝等農家畜禽自由走動，老闆還在菜園種植野菜，供應顧客依照自己需求摘採食用，這裡與熱鬧的墾丁街稍有距離，遠離渡假人群喧囂，剛好可以體味一下傳統農家閒適的生活。
沿著屏鵝公路進入恆春鎮，市區內住商交雜林立，典型的台灣鄉鎮街景，但這個小鎮卻擁有全台保存最完整的古老城池-「恆春古城」，恆春城是在光緒元年因國防考量而修築，四個城門的尺寸、構造、大小設計都十分相近，建造當時因台灣不生產巨木、陶瓦，所有築城建材都由大陸轉運而來，可見清朝政府對該項工程的重視，為達到軍事防禦目的，城壁以版築三合土（備註：糯米漿、黑糖漿、牡蠣殼灰混合攪拌）夯實建成，牆厚2丈，深入地下3尺5寸，城牆上還預留人、馬巡視的馬道，城門設有門洞、砲座、雉堞等防禦作用的結構物，另外當地居民還告訴我們，恆春古城建造時還考量到「縣城四靈」、「龍脈」等風水，目前四個城門依舊佇立著，其中東門的城門與城牆保存最完整，在這可以登城牆、漫步在馬道上，不過城樓目前修築中，不能進入參觀，其實除了四個古城門遺跡，周圍還有當初民生活動建築遺址，如果有時間，不妨仿效古人入西門、繞行城內中心，再出東門，漫遊恆春城一圈。
旅程的終站是車城鄉的洋蔥產業文化館，恆春開發初期，墾殖的居民曾以牛車圍城防禦原住民，因而稱為「車城」，雖然車城一帶東北季風強勁，卻反而有利於洋蔥的種植，目前此地為洋蔥全國最大產區，每逢春天採收季節，新出土的洋蔥圓滾滾，如黃金球般成行成列躺在蔥田中，是車城本身獨特的一幅景象。
【文章來源：農業易遊網】
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