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冬季的鄉村野地裡,經常可見一簇簇綻放如小太陽般的金黃色花卉,被暱稱為王爺葵的五爪金英,花色和花朵外形就像是小一號的向日葵,美麗迷人,花容同樣燦亮如陽光,甚受國內民眾喜愛,成為冬日裡的賞花焦點。
這種開在秋冬季節的五爪金英,可不是台灣的原住民,而是來自墨西哥和中南美洲,經由航海的荷蘭人引進栽種。王爺葵的生命力強,而且易於繁殖,很快地在台灣落地生根,如今已成了歸化台灣的住民,全台平地到海拔1000公尺以下的山區皆見身影。
由於五爪金英,外形神似向日葵,常被民眾誤認為向日葵而忽略了它,但也因為像極向日葵博得「王爺葵」美名,還有人因其花朵像太陽,索興就叫它是「太陽花」或「日頭花」。其實五爪金英得名由來,與王爺葵的葉片和花色有很大關係,長15-20公分的葉片,為五到七裂的單葉,就像是五根爪子一般,金黃色的花朵直徑可達15-20公分。
10月底到元月底開花的五爪金英,除了美麗的花朵具有觀賞效果,在熟悉藥用植物人士眼裡,可是藥草中的寶貝,全株具有清熱解毒、消腫止痛的功效,對慢性肝炎、粉刺均有療效。日頭花為菊科亞灌木,植株高達2-5公尺,全株均披有短柔毛,很容易以種子和扦插繁殖,這也是五爪金英普遍生長全台平地主要原因。
王爺葵來到台灣已有上百年,頗適應台灣的天候和環境條件,全台平地到1000公尺左右的山地,台灣地區從東部到西部,北部到南部的鄉間、田野隙地均可見到其花容,充滿陽光的南投縣埔里一帶分布尤其多,東部山地區鄉也常見花蹤。
因五爪金英經常成簇生長,加上花色非常明艷,在灰暗冬色中極為艷亮耀眼,一朵朵綻放的花朵,就像是冬天裡一個個燦爛的小太陽,與冬天盛放的聖誕紅相互輝映,為大地帶來喜悅顏彩。民眾下回見到它,可別再將它當做是向日葵了。
【2004/12/11 民生報】