信義鄉草坪頭的茶園景觀優美。 記者林秀芳／攝影
南投凍頂茶山鹿鼎莊的主人親自教遊客製茶。 記者林秀芳／攝影

【記者林秀芳／南投報導】

找茶，到南投就對了！南投縣鹿谷鄉的凍頂茶與信義鄉草坪頭的玉山茶，剛剛採收，當地茶農與民宿推有製茶體驗營，遊客除了品嘗好茶，還可住民宿學製茶功夫。

鹿谷凍頂茶以喉韻佳出名，金黃湯色給人溫暖感覺，至今仍是台灣烏龍茶的極品代表區。鹿谷鄉農會今年展售冬茶，銷路極佳，農會辦有一日及二日套裝遊程讓遊客到凍頂茶山體驗，另有凍頂風味茶餐接受預約。

凍頂茶山現在當紅的民宿是位於凍頂山上的鹿鼎莊，山莊主人劉崇禮會捏陶、建築，也會作茶，藝術品味不差，還煮得一手好菜。最近鹿鼎莊蓋了一間檜木屋民宿，全是檜木建造，面對著西海岸線，屋內還保留了一棵活樹，屋外全部被花覆蓋得喜氣洋洋。

鹿鼎莊最近推出製茶體驗，遊客事先報名，主人會代為準備新採的茶葉，起灶炒茶殺菁揉捻，最後烘焙由遊客帶回家，玩茶製茶品茶，趣味十足，費用大約2,000元。茶餐十道菜2,000元起，道道都有茶葉入菜，配上當令冬筍，風味極佳，有興趣主人也會安排竹林採冬筍。

信義鄉草坪頭茶園的金葉茶莊年輕茶農黃信智與弟弟黃信隆，號稱草坪頭少年茶王，年年比賽都有頭等及特等茶得名，製茶功夫一級棒。草坪頭茶園就在玉山山腳下，日夜溫差大，茶園風光美，以有機施肥著名。

金葉茶莊的民宿，原是為遠道買茶人準備的住宿區，目前很多人慕名前來體驗茶山生活，簡單的住宿區在產茶時常會湧入上百人，金葉推的製茶體驗含兩天一夜食宿、製茶體驗及半斤茶成品共2,800元；純住宿含兩餐每人1,000元。

．交通指南：前往草坪頭可走台21線往玉山往塔塔加方向，在115公里處右轉。

．詢問電話：草坪頭茶園（049）2701889、鹿鼎莊（049）2750100、鹿谷鄉農會（049）2755005。

【2004/12/27 聯合報】