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清明節隱藏「餡」阱,掌握3原則不怕肥

2022/4/4

清明祭祖慎終追遠是孝順美德
這天大家總是會被團聚在一起聊天話家常
然後一起吃美味的潤餅
美味食材包在一起一口咬下滋味繽紛🌈

👉但是要小心喔 #潤餅配料隱藏餡阱

像是:香腸、熱狗、花生糖粉、炸蛋酥、三層肉、火腿、烏魚子等,都是屬於高熱量、高油脂的配料。一不小心吃多了,就容易造成肥胖及心血管疾病,這一類就要少放一點!

健康潤餅的做法是配料一半至少放蔬菜菇菌類(高麗菜、豆芽菜、小黃瓜絲、香菇、杏鮑菇、秀珍菇),增加膳食纖維攝取,另一半配料選擇少油煎或油炸的蛋白質,像是火雞肉絲、水煮蝦子、蟹管肉、草莓片、蘋果條等原型食物,吃起來少油少熱量就比較沒有負擔。

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