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天主教聖馬爾定醫院-產後護理機構(坐月子中心)
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食安認證
通過衛生福利部食品藥物管理署餐飲業食品安全管制系統(HACCP)衛生評鑑。
雲嘉地區唯一由醫院自行供膳獲得HACCP證書之單位。
本院自營餐廳-聖馬食坊榮獲嘉義市餐飲衛生分級評核為「優級」。
評選合格優良原物料之供應商，並定期針對供應商廠區進行衛生安全考核。
定期自主檢測成品及半成品大腸桿菌數、從業人員手部塗抹檢查、廚區落菌數抽驗檢測、容器具清潔衛生安全檢驗，皆符合國家衛生安全標準。
內部定期執行安全衛生考核及衛生教育訓練之宣導。
廚房容器及餐具每日進行高溫殺菌及消毒，水質定期檢驗及監測，避免交叉污染。
營養美味
專業營養師團隊，依產婦每日所需，精心調配營養、健康、美味之月子膳食。
傳統藥膳調養結合現代營養學之均衡營養概念，讓您吃得健康又安心。
每日供應三正餐、三點心，嚴選當季新鮮食材，餐點美味多變化。
燉湯以中藥材為基底，溫和進補、調整體質。
提供多款適合產婦之中藥養身茶飲。
餐點盛裝使用耐高溫之安全器皿，避免食入有害物質。