學術發表

2026

食物銀行聯手營養訪視對獨居弱勢老人的營養狀態之成果探討

論文作者

尤偉銘、侯玟伊、陳俞秀、鍾瑞容、林佳賢、胡智榮、楊美陵

會議發表(會議名稱/日期/地點/主辦單位)

中華民國營養師公會全國聯合會學術論文暨個案照護壁報發表

2026

糖尿病飲食計畫(食譜設計)競賽(佳作)

論文作者

賴柏宏、謝秋琴、陳奎篤

會議發表(會議名稱/日期/地點/主辦單位)

社團法人中華民國糖尿病衛教學會

2026

多元專案提升醫院膳食供應服務聲譽及品質(典範獎)

論文作者

天主教聖馬爾定醫院營養室、陳俞秀、尤偉銘、侯玟伊、鍾瑞容

會議發表(會議名稱/日期/地點/主辦單位)

中華民國營養師公會全國聯合會團隊績效品質競賽

2026

Impact of Employee Nutrition and Healthy Eating Education: A Teaching Hospital Case Study

論文作者

Jui-Jung Chung, Wen-I Hou, WEI-MING YU, Chih-Cheng Chen, I-Wen Hung, Hu-shiu Chen, Hsinghui Chen, Po Hung Lai, Yu Chi Tsai, Jia Syun Chen, CAI-PING LUO, Jui-Fang Huang, Jing Yi Chan

會議發表(會議名稱/日期/地點/主辦單位)

31th International Conference on Health Promoting Hospitals and Health Services

2026

混合式教學對於社區長者預防肝病飲食教育的應用與成效

論文作者

賴柏宏、陳俞秀、黃瑞芳

會議發表(會議名稱/日期/地點/主辦單位)

台灣靜脈暨腸道營養醫學會

2025

運用飲食質地調整與個別化營養介入提升社區長輩營養照護品質

論文作者

蔡毓琪、陳俞秀、賴柏宏、陳佳勳、陳伊罧、翁若晴、曾聖惠、廖宜宣

會議發表(會議名稱/日期/地點/主辦單位)

社團法人台灣醫務管理學會台灣健康照護品質管理競賽

2025

惜食創意教案(我嘉好食材、惜食一起來)

論文作者

羅彩萍、龔美旂、鍾寬宏

會議發表(會議名稱/日期/地點/主辦單位)

嘉義市政府環境保護局永續惜食在我嘉

2025

惜食料理食譜(香煎五花肉捲佐時蔬、五花肉燉南瓜)

論文作者

鍾寬宏

會議發表(會議名稱/日期/地點/主辦單位)

嘉義市政府環境保護局永續惜食在我嘉

2024

Nutritional Support Care in Nursing Home

論文作者

LIU I-LIN, Wen-I Hou, YU WEI-MING

會議發表(會議名稱/日期/地點/主辦單位)

2024 International Conference for Healthy Aging and Nutrition

2024

Dietary Texture Care in Nursing Home

論文作者

Wu Hsing-Ying, Wen-I Hou, YU WEI-MING

會議發表(會議名稱/日期/地點/主辦單位)

2024 International Conference for Healthy Aging and Nutrition