基本實驗設備
一位數天平、四位數精密天平、酸鹼測定儀、小型桌上離心機、小型桌上震盪器、加熱與攪拌器、定時定溫乾浴器、可調式分注器、-80℃冰箱、4℃冰箱、冷凍離心機、CAST真空幫浦、超音波清洗機、恆溫水浴(循環)器、振盪器、多功能旋轉混合器、細菌迴轉式震盪培養箱、高溫蒸汽滅菌釜、無菌操作台、細胞培養(合作實驗室:嘉義大學生化科技系陳政男老師實驗室)、電泳照膠系統、超音波細胞打碎機
分析用實驗設備
螢光光譜儀、西方點墨法、96孔微量連續可見光光譜儀、流式細胞儀、DNA電泳系統、蛋白質電泳系統、聚合酶連鎖反應之循環加熱器
實驗技術與方法
分子生物實驗技術(如cloning、定點突變(Site-directed Mutagenesis,SDM)、核酸純化、聚合酶連鎖反應(Polymerase Chain Reaction, PCR))、蛋白質表現與純化、酵素活性分析、蛋白質結構分析(二級、三級與四級結構分析)、生物活性功能分析(抗菌、抗癌、抗凝血)